Le miroton est la préparation des restes du boeuf bouilli la veille.Dans une cocotte, faites fondre le beurre et...
Préchauffez votre four à 180°C soit th.6.Coupez le poivron en deux, épépinez-le et...
Pelez et hachez les oignons. Ouvrez les poivrons, ôtez la queue, les graines et les côtes blanches, et...
Pour la tortilla : Dans une poêle, faites frire dans l’huile les galettes de maïs et posez-les sur du papier...
Dans une cocotte, faites revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter les dés de boeuf...
Préchauffez le four à 180°C soit th.6. Dans un saladier battez le beurre en crème pendant dix...
ATTENTION DOIT REPOSER 3 H MINIMUMVersez la farine sur le plan de travail. Creusez une fontaine au centre de la farine...
Faîtes chauffer le lait avec le sucre, à feu doux et à découvert, jusqu'à ce qu'il...
La veille, préparez la sauce aux trois laits :Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les...
Épluchez les racines de manioc, puis râpez les très finement. Percez les yeux de la noix de coco...