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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Nougat blanc
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Déposée le 01/08/2008
Nougat blanc : 0/5 Nougat blanc : 0/5 Nougat blanc : 0/5 Nougat blanc : 0/5 Nougat blanc : 0/5

Préparation des fruits secs :Préchauffez le four th.5 soit 150°C.Sur une plaque à...

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Mousse chocolat surprise en millefeuille de coulis de fruits
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Déposée le 01/08/2008
Mousse chocolat surprise en millefeuille de coulis de fruits : 0/5 Mousse chocolat surprise en millefeuille de coulis de fruits : 0/5 Mousse chocolat surprise en millefeuille de coulis de fruits : 0/5 Mousse chocolat surprise en millefeuille de coulis de fruits : 0/5 Mousse chocolat surprise en millefeuille de coulis de fruits : 0/5

ATTENTION DOIT REPOSER AU MOINS 3 A 4 HEURES AU FRAISPréparez les glaçons de coulis :Répartissez...

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Mille feuilles
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Déposée le 01/08/2008
Mille feuilles : 0/5 Mille feuilles : 0/5 Mille feuilles : 0/5 Mille feuilles : 0/5 Mille feuilles : 0/5

Préchauffez le four th.6 soit 180°C.Abaissez la pâte feuilletée sur environ 3 mm, piquez-la...

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Les pommes Pont-Neuf
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Déposée le 01/08/2008
Les pommes Pont-Neuf : 0/5 Les pommes Pont-Neuf : 0/5 Les pommes Pont-Neuf : 0/5 Les pommes Pont-Neuf : 0/5 Les pommes Pont-Neuf : 0/5

Pelez les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur en tranches de 1cm d'épaisseur. Recoupez...

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Veau Marengo
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Déposée le 01/08/2008
Veau Marengo : 0/5 Veau Marengo : 0/5 Veau Marengo : 0/5 Veau Marengo : 0/5 Veau Marengo : 0/5

Préchauffez le four à 160°C soit th.5.Chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Potage parisien
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Déposée le 31/07/2008
Potage parisien : 0/5 Potage parisien : 0/5 Potage parisien : 0/5 Potage parisien : 0/5 Potage parisien : 0/5

Versez le bouillon (ou l'eau) dans une casserole, portez à ébullition, jetez dedans les tomates...

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Velouté d'échalotes chantilly au lard
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Déposée le 31/07/2008
Velouté d'échalotes chantilly au lard : 0/5 Velouté d'échalotes chantilly au lard : 0/5 Velouté d'échalotes chantilly au lard : 0/5 Velouté d'échalotes chantilly au lard : 0/5 Velouté d'échalotes chantilly au lard : 0/5

Chauffez la crème et le lard fumé dans une casserole. Laissez ensuite infuser à couvert pendant 30...

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Brioche au Brie de Melun
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Déposée le 31/07/2008
Brioche au Brie de Melun : 0/5 Brioche au Brie de Melun : 0/5 Brioche au Brie de Melun : 0/5 Brioche au Brie de Melun : 0/5 Brioche au Brie de Melun : 0/5

ATTENTION LA PATE DOIT REPOSER 8 HEURES MINIMUMLa pâte :Délayez dans le lait tiède, la levure et le...

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Tarte amandine aux poires
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Déposée le 31/07/2008
Tarte amandine aux poires : 0/5 Tarte amandine aux poires : 0/5 Tarte amandine aux poires : 0/5 Tarte amandine aux poires : 0/5 Tarte amandine aux poires : 0/5

Préchauffez le four th.6 soit 180°C.Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli au sucre...

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Potage Saint-Germain
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Déposée le 31/07/2008
Potage Saint-Germain : 0/5 Potage Saint-Germain : 0/5 Potage Saint-Germain : 0/5 Potage Saint-Germain : 0/5 Potage Saint-Germain : 0/5

Faites décongeler à feu doux dans une cocotte ou au micro-ondes, la purée de pois cassés....

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