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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Omelette soufflée à la crème fraîche
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Déposée le 04/08/2008
Omelette soufflée à la crème fraîche : 0/5 Omelette soufflée à la crème fraîche : 0/5 Omelette soufflée à la crème fraîche : 0/5 Omelette soufflée à la crème fraîche : 0/5 Omelette soufflée à la crème fraîche : 0/5

Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec de la crème fraiche, dans un saladier, puis salez...

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Tomates farcies au riz
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Déposée le 04/08/2008
Tomates farcies au riz : 0/5 Tomates farcies au riz : 0/5 Tomates farcies au riz : 0/5 Tomates farcies au riz : 0/5 Tomates farcies au riz : 0/5

Dans une casserole de format moyen, amenez de l’eau salée à ébullition. Y mettre le riz, en...

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Tarte safranée à la tomate
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Déposée le 04/08/2008
Tarte safranée à la tomate : 0/5 Tarte safranée à la tomate : 0/5 Tarte safranée à la tomate : 0/5 Tarte safranée à la tomate : 0/5 Tarte safranée à la tomate : 0/5

Préchauffez le four à 200°C soit th.6 ou 7.Disposez le disque de pâte dans un plat à...

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Rillettes de lapin
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Déposée le 04/08/2008
Rillettes de lapin : 0/5 Rillettes de lapin : 0/5 Rillettes de lapin : 0/5 Rillettes de lapin : 0/5 Rillettes de lapin : 0/5

Coupez les râbles de lapin en morceaux, détaillez l’échine en cubes. Dans une sauteuse, mettez le...

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Salade du Pays de Brive
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Déposée le 03/08/2008
Salade du Pays de Brive : 0/5 Salade du Pays de Brive : 0/5 Salade du Pays de Brive : 0/5 Salade du Pays de Brive : 0/5 Salade du Pays de Brive : 0/5

Épluchez et épépinez les pommes. Les couper en grosse julienne, et les mettre dans un jus de...

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Fondue creusoise
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Déposée le 03/08/2008
Fondue creusoise : 0/5 Fondue creusoise : 0/5 Fondue creusoise : 0/5 Fondue creusoise : 0/5 Fondue creusoise : 0/5

Mettez à fondre le beurre dans une casserole.Ajoutez la farine en une seule fois et remuer à l'aide d'une...

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Farcidur
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Déposée le 03/08/2008
Farcidur : 0/5 Farcidur : 0/5 Farcidur : 0/5 Farcidur : 0/5 Farcidur : 0/5

Râpez les patates, bien essorer.Coupez en petits bouts les poireaux (le vert des poireaux).Mélangez les...

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Creusois
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Déposée le 03/08/2008
Creusois : 0/5 Creusois : 0/5 Creusois : 0/5 Creusois : 0/5 Creusois : 0/5

Préchauffez le four à 170°C soit th.6.Battez en neige les 4 blancs d'oeufs. Dans un autre saladier...

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Pâté de pommes de terre à la crème
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Déposée le 03/08/2008
Pâté de pommes de terre à la crème : 0/5 Pâté de pommes de terre à la crème : 0/5 Pâté de pommes de terre à la crème : 0/5 Pâté de pommes de terre à la crème : 0/5 Pâté de pommes de terre à la crème : 0/5

Préchauffez le four th. 7 ou 8 soit à 240°C.Pelez et émincez les 300 g de pommes de...

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Gâteau aux noix
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Déposée le 03/08/2008
Gâteau aux noix : 0/5 Gâteau aux noix : 0/5 Gâteau aux noix : 0/5 Gâteau aux noix : 0/5 Gâteau aux noix : 0/5

Préchauffez le four à 180°C soit th.6.Dans un saladier travaillez 5 jaunes d'oeufs avec 65 g de...

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