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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Gâteau de rhubarbe à la lorraine
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Déposée le 04/08/2008
Gâteau de rhubarbe à la lorraine : 0/5 Gâteau de rhubarbe à la lorraine : 0/5 Gâteau de rhubarbe à la lorraine : 0/5 Gâteau de rhubarbe à la lorraine : 0/5 Gâteau de rhubarbe à la lorraine : 0/5

Épluchez la rhubarbe puis coupez-la en bâtonnets de 10 cm de long. Faites bouillir dans une casserole...

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Clafoutis alsacien "Bettelmann"
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Déposée le 04/08/2008
Clafoutis alsacien "Bettelmann" : 0/5 Clafoutis alsacien "Bettelmann" : 0/5 Clafoutis alsacien "Bettelmann" : 0/5 Clafoutis alsacien "Bettelmann" : 0/5 Clafoutis alsacien "Bettelmann" : 0/5

Séparez les blancs des jaunes d´œufs.Dans un bol, râper la croûte du pain rassis et...

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Kneppes à la compote de pommes
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Déposée le 04/08/2008
Kneppes à la compote de pommes : 0/5 Kneppes à la compote de pommes : 0/5 Kneppes à la compote de pommes : 0/5 Kneppes à la compote de pommes : 0/5 Kneppes à la compote de pommes : 0/5

Faites bouillir de l'eau salée dans une marmite. Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le lait et le sel...

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Spritz de Noël
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Déposée le 04/08/2008
Spritz de Noël : 0/5 Spritz de Noël : 0/5 Spritz de Noël : 0/5 Spritz de Noël : 0/5 Spritz de Noël : 0/5

PREPARATION LA VEILLEDans une grande terrine creuse, versez la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amande, le...

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Punch Lorrain
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Déposée le 04/08/2008
Punch Lorrain : 0/5 Punch Lorrain : 0/5 Punch Lorrain : 0/5 Punch Lorrain : 0/5 Punch Lorrain : 0/5

SE PREPARE LA VEILLEMélangez l’eau de vie de mirabelle, le sirop de citron et le pulco dans un saladier, et...

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Potée Lorraine
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Déposée le 04/08/2008
Potée Lorraine : 0/5 Potée Lorraine : 0/5 Potée Lorraine : 0/5 Potée Lorraine : 0/5 Potée Lorraine : 0/5

Faites blanchir le chou en le plongeant dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes, rafraîchissez-le...

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Pâté Lorrain
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Déposée le 04/08/2008
Pâté Lorrain : 0/5 Pâté Lorrain : 0/5 Pâté Lorrain : 0/5 Pâté Lorrain : 0/5 Pâté Lorrain : 0/5

La veille :Découpez en lanières d'1/2 cm de section et 5 cm de long le veau et l'échine de porc....

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Croquettes de semoule
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Déposée le 04/08/2008
Croquettes de semoule : 0/5 Croquettes de semoule : 0/5 Croquettes de semoule : 0/5 Croquettes de semoule : 0/5 Croquettes de semoule : 0/5

Faites revenir 3 min les échalotes à la poêle dans une petite noix de beurre. Dans un saladier,...

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Blinis complet
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Déposée le 04/08/2008
Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5

Râpez les courgettes et faites-les suer 5 min dans une poêle avec pour les assécher, puis...

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Wok de poulet et légumes au 4 épices
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Déposée le 04/08/2008
Wok de poulet et légumes au 4 épices : 0/5 Wok de poulet et légumes au 4 épices : 0/5 Wok de poulet et légumes au 4 épices : 0/5 Wok de poulet et légumes au 4 épices : 0/5 Wok de poulet et légumes au 4 épices : 0/5

Épluchez et émincez, l’ail et l’oignon, coupez les courgettes et les poivrons en cubes. Dans un wok,...

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