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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Pain perdu au camembert et caramel de cidre
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Déposée le 19/08/2008
Pain perdu au camembert et caramel de cidre : 0/5 Pain perdu au camembert et caramel de cidre : 0/5 Pain perdu au camembert et caramel de cidre : 0/5 Pain perdu au camembert et caramel de cidre : 0/5 Pain perdu au camembert et caramel de cidre : 0/5

Versez le cidre dans une casserole et faites-le réduire à feu vif,...

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Mousseline de Sandre et d’huîtres au saumon...
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Déposée le 19/08/2008
Mousseline de Sandre et d’huîtres au saumon fumé : 0/5 Mousseline de Sandre et d’huîtres au saumon fumé : 0/5 Mousseline de Sandre et d’huîtres au saumon fumé : 0/5 Mousseline de Sandre et d’huîtres au saumon fumé : 0/5 Mousseline de Sandre et d’huîtres au saumon fumé : 0/5

Faites mariner 30 minutes au frais le Sandre avec le vin et les échalotes, dans un plat creux recouvert de...

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Beignets de lotte au cumin
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Déposée le 19/08/2008
Beignets de lotte au cumin : 0/5 Beignets de lotte au cumin : 0/5 Beignets de lotte au cumin : 0/5 Beignets de lotte au cumin : 0/5 Beignets de lotte au cumin : 0/5

Délayez la farine avec la bière, dans un saladier, incorporez la moitié de la...

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Mique truffée au canard
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Déposée le 19/08/2008
Mique truffée au canard : 0/5 Mique truffée au canard : 0/5 Mique truffée au canard : 0/5 Mique truffée au canard : 0/5 Mique truffée au canard : 0/5

Piquez la peau du canard de toutes parts avec une fourchette.Portez 2 litres d’eau à...

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Velouté de pain, œuf canaille
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Déposée le 19/08/2008
Velouté de pain, œuf canaille : 0/5 Velouté de pain, œuf canaille : 0/5 Velouté de pain, œuf canaille : 0/5 Velouté de pain, œuf canaille : 0/5 Velouté de pain, œuf canaille : 0/5

Dans une casserole, faites griller le lard sec pendant 1 minute de chaque côté. Versez le...

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Filet mignon en croûte de pain...
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Déposée le 19/08/2008
Filet mignon en croûte de pain épicée : 0/5 Filet mignon en croûte de pain épicée : 0/5 Filet mignon en croûte de pain épicée : 0/5 Filet mignon en croûte de pain épicée : 0/5 Filet mignon en croûte de pain épicée : 0/5

Mélangez dans un plat creux le gingembre avec la gousse d’ail écrasée,...

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Chutney aux pommes et gingembre
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Déposée le 16/08/2008
Chutney aux pommes et gingembre : 0/5 Chutney aux pommes et gingembre : 0/5 Chutney aux pommes et gingembre : 0/5 Chutney aux pommes et gingembre : 0/5 Chutney aux pommes et gingembre : 0/5

Épluchez les fruits et les légumes et détaillez-les en petits cubes.Épluchez...

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Tourte irlandaise à la bière brune
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Déposée le 16/08/2008
Tourte irlandaise à la bière brune : 0/5 Tourte irlandaise à la bière brune : 0/5 Tourte irlandaise à la bière brune : 0/5 Tourte irlandaise à la bière brune : 0/5 Tourte irlandaise à la bière brune : 0/5

Émincez et faites revenir vos oignons et la viande en cubes farinés, dans une cocotte. ...

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Irish Stew
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Déposée le 16/08/2008
Irish Stew : 0/5 Irish Stew : 0/5 Irish Stew : 0/5 Irish Stew : 0/5 Irish Stew : 0/5

Remplissez une casserole d’eau et déposez-y l’agneau, salez, poivrez et portez...

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Boulettes de poulet à la tomate
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Déposée le 16/08/2008
Boulettes de poulet à la tomate : 0/5 Boulettes de poulet à la tomate : 0/5 Boulettes de poulet à la tomate : 0/5 Boulettes de poulet à la tomate : 0/5 Boulettes de poulet à la tomate : 0/5

Découpez le poulet en morceaux en retirant les os. Écrasez dans un mortier la chair du poulet mise...

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