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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Souris d’agneau confite au banyuls et aux deux figues
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Déposée le 19/08/2008
Souris d’agneau confite au banyuls et aux deux figues : 0/5 Souris d’agneau confite au banyuls et aux deux figues : 0/5 Souris d’agneau confite au banyuls et aux deux figues : 0/5 Souris d’agneau confite au banyuls et aux deux figues : 0/5 Souris d’agneau confite au banyuls et aux deux figues : 0/5

Prélevez le zeste de l’orange sans prendre la peau blanche, taillez-le en ruban, puis pressez...

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Perdreaux rôtis aux épices
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Déposée le 19/08/2008
Perdreaux rôtis aux épices : 0/5 Perdreaux rôtis aux épices : 0/5 Perdreaux rôtis aux épices : 0/5 Perdreaux rôtis aux épices : 0/5 Perdreaux rôtis aux épices : 0/5

Prélevez le zeste de l’orange sans prendre la peau blanche et taillez-le en julienne (fin bâtonnets),...

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Vin chaud aux effluves de cannelle
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Déposée le 19/08/2008
Vin chaud aux effluves de cannelle : 0/5 Vin chaud aux effluves de cannelle : 0/5 Vin chaud aux effluves de cannelle : 0/5 Vin chaud aux effluves de cannelle : 0/5 Vin chaud aux effluves de cannelle : 0/5

Mettez les bâtons de cannelle, la badiane, les clous de girofle et les zestes de citron et d’orange dans une...

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Pommes fourrées à la semoule, sauce caramel
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Déposée le 19/08/2008
Pommes fourrées à la semoule, sauce caramel : 0/5 Pommes fourrées à la semoule, sauce caramel : 0/5 Pommes fourrées à la semoule, sauce caramel : 0/5 Pommes fourrées à la semoule, sauce caramel : 0/5 Pommes fourrées à la semoule, sauce caramel : 0/5

Préchauffez le four th.7 soit 210°C.Râpez un peu de cannelle, réservez. Faites bouillir 40 cl...

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Petits pots de crème à la brésilienne
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Déposée le 19/08/2008
Petits pots de crème à la brésilienne : 0/5 Petits pots de crème à la brésilienne : 0/5 Petits pots de crème à la brésilienne : 0/5 Petits pots de crème à la brésilienne : 0/5 Petits pots de crème à la brésilienne : 0/5

Allumez le four th.4 soit 120°C.Versez de l’eau dans la lèchefrite pour un bain-marie.Dans une jatte,...

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Biscuit citronné à la framboise
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Déposée le 19/08/2008
Biscuit citronné à la framboise : 0/5 Biscuit citronné à la framboise : 0/5 Biscuit citronné à la framboise : 0/5 Biscuit citronné à la framboise : 0/5 Biscuit citronné à la framboise : 0/5

Allumez le four th.5 soit 150°C.Beurrez et farinez un moule à génoise de 25 cm de diamètre....

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Charlotte de courgettes au fromage de brebis
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Déposée le 19/08/2008
Charlotte de courgettes au fromage de brebis : 0/5 Charlotte de courgettes au fromage de brebis : 0/5 Charlotte de courgettes au fromage de brebis : 0/5 Charlotte de courgettes au fromage de brebis : 0/5 Charlotte de courgettes au fromage de brebis : 0/5

Détaillez en tranches dans la longueur les courgettes lavées et essuyées. Faites-les revenir 5...

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Tarte crémeuse aux herbes nouvelles
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Déposée le 19/08/2008
Tarte crémeuse aux herbes nouvelles : 0/5 Tarte crémeuse aux herbes nouvelles : 0/5 Tarte crémeuse aux herbes nouvelles : 0/5 Tarte crémeuse aux herbes nouvelles : 0/5 Tarte crémeuse aux herbes nouvelles : 0/5

Étalez la pâte feuilletée, puis garnissez-en un moule à tarte humidifié. Ourlez les...

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Cocotte de veau mijoté au vin blanc
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Déposée le 19/08/2008
Cocotte de veau mijoté au vin blanc : 0/5 Cocotte de veau mijoté au vin blanc : 0/5 Cocotte de veau mijoté au vin blanc : 0/5 Cocotte de veau mijoté au vin blanc : 0/5 Cocotte de veau mijoté au vin blanc : 0/5

Pelez les oignons, coupez-les en quartiers et séparez les couches. Pelez, dégermez et hachez la gousse...

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Nem de saumon à la coriandre
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Déposée le 19/08/2008
Nem de saumon à la coriandre : 0/5 Nem de saumon à la coriandre : 0/5 Nem de saumon à la coriandre : 0/5 Nem de saumon à la coriandre : 0/5 Nem de saumon à la coriandre : 0/5

Faites cuire le riz à l’eau salée et égouttez-le. Coupez le saumon en lanière, salez et...

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