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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Gratin de légumes au bleu et aux noix
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 16/11/2009
Gratin de légumes au bleu et aux noix : 0/5 Gratin de légumes au bleu et aux noix : 0/5 Gratin de légumes au bleu et aux noix : 0/5 Gratin de légumes au bleu et aux noix : 0/5 Gratin de légumes au bleu et aux noix : 0/5

Eplucher et couper les légumes en morceaux. Les faire cuire 15 minutes dans l’eau bouillante salée....

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velouté de courgette
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Déposée le 16/11/2009
velouté de courgette : 0/5 velouté de courgette : 0/5 velouté de courgette : 0/5 velouté de courgette : 0/5 velouté de courgette : 0/5

Mettre dans un faitout le litre d'eau, les courgettes non pelées, les bouilons de volaillesfaire cuire 20...

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Pâte de coing
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Déposée le 16/11/2009
Pâte de coing : 0/5 Pâte de coing : 0/5 Pâte de coing : 0/5 Pâte de coing : 0/5 Pâte de coing : 0/5

Bien laver les coingsNe pas les éplucherLes couper en 4les faire cuire dans l'eau à ras bordLorsqu'ils...

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pâte feuilletée
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Déposée le 14/11/2009
pâte feuilletée : 0/5 pâte feuilletée : 0/5 pâte feuilletée : 0/5 pâte feuilletée : 0/5 pâte feuilletée : 0/5

Mélanger la farine et 50 gr de beurre mouAjouter le sel et l'eauLaisser reposer 30 minutesAbaisser le beurre...

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pâte brisée
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Déposée le 14/11/2009
pâte brisée : 0/5 pâte brisée : 0/5 pâte brisée : 0/5 pâte brisée : 0/5 pâte brisée : 0/5

Dans un plat mélanger la farine et selAjouter le beurre froid en morceauxPétrir et verser l'eau petit...

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Riz au lait
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Déposée le 13/11/2009
Riz au lait : 0/5 Riz au lait : 0/5 Riz au lait : 0/5 Riz au lait : 0/5 Riz au lait : 0/5

Cuire le riz 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis l'égouter.Porter le lait à...

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Biscotti aux amandes et raisins secs
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Déposée le 13/11/2009
Biscotti aux amandes et raisins secs : 0/5 Biscotti aux amandes et raisins secs : 0/5 Biscotti aux amandes et raisins secs : 0/5 Biscotti aux amandes et raisins secs : 0/5 Biscotti aux amandes et raisins secs : 0/5

Préchauffer le four à 160°C (thermosat 5).Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le...

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Rochers pralinés
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Déposée le 13/11/2009
Rochers pralinés : 0/5 Rochers pralinés : 0/5 Rochers pralinés : 0/5 Rochers pralinés : 0/5 Rochers pralinés : 0/5

Fondre doucement les 50 g de chocolat au lait et les 2 carrés de chocolat noir au bain-marie. Lorsque les...

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Oeuf en cocotte au saumon fumé
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Déposée le 12/11/2009
Oeuf en cocotte au saumon fumé : 0/5 Oeuf en cocotte au saumon fumé : 0/5 Oeuf en cocotte au saumon fumé : 0/5 Oeuf en cocotte au saumon fumé : 0/5 Oeuf en cocotte au saumon fumé : 0/5

Préchauffer le four à 170°c pendant 10 minSéparer les jaunes et les blancs Dans un saladier,...

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Caviar d'aubergines
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Déposée le 12/11/2009
Caviar d'aubergines : 3/5 Caviar d'aubergines : 3/5 Caviar d'aubergines : 3/5 Caviar d'aubergines : 3/5 Caviar d'aubergines : 3/5
1 avis

Laver les aubergines et suprimer les extrèmités.Fendre en deux les aubergines et les inciser à...

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