Faire bouillir le lait, ajouter la semoule en pluie et une pincée de sel, laisser épaissir en...
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et la cannelle. Ajouter le jus d’orange, la semoule...
Chauffer le lait avec la gousse de vanille ouverte en deux. Eteindre dès l'ébullition atteinte...
Tamiser la farine dans un saladier. Dans un autre saladier mélanger : le sucre, le sucre...
Éplucher les châtaignes (leur enlever la première peau), les cuire dans de l'eau...
Préchauffer le four à 200-210°C (thermostat 6-7). Préparer la...
Beurrer un plat allant au four. Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Tartiner les...
Eplucher et couper les bananes en rondelles. Dans une poêle anti-adhésive, disposer le sucre...
Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer...
Préparer la crème pâtissière avec le demi-litre de lait, la...