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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Tapenade
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Déposée le 06/11/2009
Tapenade : 0/5 Tapenade : 0/5 Tapenade : 0/5 Tapenade : 0/5 Tapenade : 0/5

Mixer les olives et les câpres et les filets d'anchois préalablement nettoyés.Ajouter l'huile en...

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Chantilly au siphon
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Déposée le 04/11/2009
Chantilly au siphon : 0/5 Chantilly au siphon : 0/5 Chantilly au siphon : 0/5 Chantilly au siphon : 0/5 Chantilly au siphon : 0/5

Mélanger le tout en veillant à ce que le sucre soit bien fondu.Verser le résultat dans un siphon,...

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Saumon mariné, fenouil et avocat
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Déposée le 04/11/2009
Saumon mariné, fenouil et avocat : 0/5 Saumon mariné, fenouil et avocat : 0/5 Saumon mariné, fenouil et avocat : 0/5 Saumon mariné, fenouil et avocat : 0/5 Saumon mariné, fenouil et avocat : 0/5

Prendre 3 petits saladiers.Dans le premier, mélanger le fenouil émincé à un jus de citron,...

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Carotte passion
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Déposée le 04/11/2009
Carotte passion : 0/5 Carotte passion : 0/5 Carotte passion : 0/5 Carotte passion : 0/5 Carotte passion : 0/5

Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire à l'eau pendant 10 minutes. Les...

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Compote pomme-orange
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Déposée le 04/11/2009
Compote pomme-orange : 0/5 Compote pomme-orange : 0/5 Compote pomme-orange : 0/5 Compote pomme-orange : 0/5 Compote pomme-orange : 0/5

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Presser l'orange et récupérer le jus sans la pulpe. ...

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Blettes à la carbonara
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Déposée le 04/11/2009
Blettes à la carbonara : 0/5 Blettes à la carbonara : 0/5 Blettes à la carbonara : 0/5 Blettes à la carbonara : 0/5 Blettes à la carbonara : 0/5

-Préparer les blettes : retirer les feuilles, laver et peler superficiellement les parties blanches avant de les...

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Raviolis au boeuf
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Déposée le 03/11/2009
Raviolis au boeuf : 0/5 Raviolis au boeuf : 0/5 Raviolis au boeuf : 0/5 Raviolis au boeuf : 0/5 Raviolis au boeuf : 0/5

Pour la pâteMélanger la farine, les oeufs, l'huile et le sel jusqu'a obtenir un pâte bien...

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Sauce Bolognaise
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Déposée le 02/11/2009
Sauce Bolognaise : 0/5 Sauce Bolognaise : 0/5 Sauce Bolognaise : 0/5 Sauce Bolognaise : 0/5 Sauce Bolognaise : 0/5

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive, puis une fois bien colorés, ajouter...

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Tatins de boudin noir aux pommes
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Déposée le 29/10/2009
Tatins de boudin noir aux pommes : 0/5 Tatins de boudin noir aux pommes : 0/5 Tatins de boudin noir aux pommes : 0/5 Tatins de boudin noir aux pommes : 0/5 Tatins de boudin noir aux pommes : 0/5

Couper les pommes en petits cubes et les faire sauter à feu vif dans une grande poêle jusqu'à ce...

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Soupe de poisson
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Déposée le 25/10/2009
Soupe de poisson : 0/5 Soupe de poisson : 0/5 Soupe de poisson : 0/5 Soupe de poisson : 0/5 Soupe de poisson : 0/5

Faire revenir dans un poêlon avec l'huile d'olive, les oignons, les poireaux épluchés et...

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