Faire tiédir le lait, puis dans un saladier mélanger les œufs, la pincée...
Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin avec le gros selVerser l'eau tout en remuant...
Dans un saladier, verser la farine puis ajouter les œufs. Mélanger avec une cuillère en...
Eplucher les oignons sans les émincer, et planter dedans les clous de girofle.Préparer deux...
Laver les légumes.Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés...
Préparer la pâte à briocheSur un plan de travail, faire un puit dans la farine,...
Couper les escalopes de poulet en morceaux.Dans une cocotte, faire fondre le beurre à feu vif, et revenir...
Pour la pâte à chouxCouper le beurre en petit morceaux, le mettre à bouillir...
Enlever les arêtes du filet de saumon, puis le découper en petits...
Pour la sauce :Dans une casserole, Ã feu doux, faire fondre le beurre.Ajouter l'huile, puis la moutarde,...