Première partieMettre touts les ingrédients dans une casserole, Bien mélanger et laisser chauffer...
Cuire les poireaux vapeur comme indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 210°C. Etaler la...
Eplucher 5 à 6 pommes, les répartir dans un plat beurré. Préparer la pâte en...
Fouetter les œufs avec la Maïzena, ajoutez la crème liquide, le lait et bien fouetter. Couper le jambon de...
Couper le melon en quatre, ôter la peau et les graines, et le couper en fines lamelles. Tailler l'ananas en...
Faire la crème pâtissière : faire bouillir le lait avec la vanille. Dans un saladier,...
Faire cuire la viande puis la hacher.Faire tremper dans de l'eau tiède les champignons séchés, 1/4...
Faire la génoise :Faire fondre doucement le chocolat. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les...
Peler les pommes. Les détailler en petits morceaux.Préchauffer le four à 220°C. Dans un...
Préchauffer le four à température moyenne. Beurrer un moule en forme de couronne puis y saupoudrer...