Préchauffez votre four à 180 °C soit th.6. Dans un petit saladier, mélangez à l'aide...
Effeuillez le coriandre et hachez-le finement. Mettez de côté les tiges et hachez-les...
Lavez et coupez les aubergines en tranches. Mettez les dans une passoire, salez les et faîtes les dégorger...
Préchauffez votre four thermostat 5 soit 150°C. Faîtes rissoler les oignons émincés dans...
Mettez dans un récipient la viande hachée. Mouillez le pain avec le lait et après quelques...
Enlevez les feuilles dures des salades et lavez les bien dans plusieurs eaux. Remplissez un saladier plein d'eau...
Préchauffez le four à th.5 soit 150°C.Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.Pelez...
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites y revenir les biftecks...
Faites cuire le riz dans le lait dans une casserole, pendant 20 minutes environ avec la gousse de vanille fendue en...
Préparation de la farce au jambon et aux girolles :Découpez les tranches de jambon cuit et cru...