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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Chevreuil aux champignons
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Déposée le 22/08/2008
Chevreuil aux champignons : 0/5 Chevreuil aux champignons : 0/5 Chevreuil aux champignons : 0/5 Chevreuil aux champignons : 0/5 Chevreuil aux champignons : 0/5

Coupez la viande en gros dés de 3 à 4 cm. Séchez-les avec du papier absorbant, puis roulez-les...

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Filets de poivron à l'huile d'olive
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Déposée le 22/08/2008
Filets de poivron à l'huile d'olive : 0/5 Filets de poivron à l'huile d'olive : 0/5 Filets de poivron à l'huile d'olive : 0/5 Filets de poivron à l'huile d'olive : 0/5 Filets de poivron à l'huile d'olive : 0/5

Coupez chaque poivron en huit, retirez les graines et les filaments blancs.Pelez les gousse d'ail et retirez le germe...

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Gâteau mousseline de pommes
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Déposée le 22/08/2008
Gâteau mousseline de pommes : 0/5 Gâteau mousseline de pommes : 0/5 Gâteau mousseline de pommes : 0/5 Gâteau mousseline de pommes : 0/5 Gâteau mousseline de pommes : 0/5

Préchauffez le four th.5 ou 6 soit 160°C.Dans une casserole à fond épais, préparez le...

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Figues violettes rôties au laurier
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Déposée le 22/08/2008
Figues violettes rôties au laurier : 0/5 Figues violettes rôties au laurier : 0/5 Figues violettes rôties au laurier : 0/5 Figues violettes rôties au laurier : 0/5 Figues violettes rôties au laurier : 0/5

Préchauffez le four th.6 soit 180°C.Essuyez délicatement les figues avec du papier...

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Croustades aux deux saumons
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Déposée le 22/08/2008
Croustades aux deux saumons : 0/5 Croustades aux deux saumons : 0/5 Croustades aux deux saumons : 0/5 Croustades aux deux saumons : 0/5 Croustades aux deux saumons : 0/5

Versez la farine tamisée dans un saladier, creusez-y un puits au centre, ajoutez le paprika, une pincée...

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Citrons confits au sel
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Déposée le 22/08/2008
Citrons confits au sel : 0/5 Citrons confits au sel : 0/5 Citrons confits au sel : 0/5 Citrons confits au sel : 0/5 Citrons confits au sel : 0/5

DOIT REPOSER 30 JOURS Rincez le bocal à l'eau bouillante, égouttez-le soigneusement.Lavez 8 citrons sous...

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Pilaf de blé aux fruits et au miel
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Déposée le 22/08/2008
Pilaf de blé aux fruits et au miel : 0/5 Pilaf de blé aux fruits et au miel : 0/5 Pilaf de blé aux fruits et au miel : 0/5 Pilaf de blé aux fruits et au miel : 0/5 Pilaf de blé aux fruits et au miel : 0/5

Préchauffez le four th.6 soit 180°C.Faites revenir les échalotes pelées et finement...

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Chausson de viande à l'orientale
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Déposée le 22/08/2008
Chausson de viande à l'orientale : 0/5 Chausson de viande à l'orientale : 0/5 Chausson de viande à l'orientale : 0/5 Chausson de viande à l'orientale : 0/5 Chausson de viande à l'orientale : 0/5

Pelez et hachez finement les oignons. Ciselez ciboulette et coriandre.Dans une sauteuse, faites chauffez l'huile,...

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Cake au café et cardamome
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Déposée le 22/08/2008
Cake au café et cardamome : 0/5 Cake au café et cardamome : 0/5 Cake au café et cardamome : 0/5 Cake au café et cardamome : 0/5 Cake au café et cardamome : 0/5

Préchauffez le four th.6 ou 7 soit 190°C.Beurrez et farinez un plat à cake.Ouvrez les 20 gousses de...

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Rôti farci de fruits secs au muscat moelleux
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Déposée le 22/08/2008
Rôti farci de fruits secs au muscat moelleux : 0/5 Rôti farci de fruits secs au muscat moelleux : 0/5 Rôti farci de fruits secs au muscat moelleux : 0/5 Rôti farci de fruits secs au muscat moelleux : 0/5 Rôti farci de fruits secs au muscat moelleux : 0/5

La veille, râpez l'écorce de l'orange, pressez le fruit. Faites tremper les abricots, pruneaux, raisins et...

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