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Recette de cuisine

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Recette de cuisine

Moelleux de potiron, noix au coeur coulant de bleu
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Déposée le 20/11/2008
Moelleux de potiron, noix au coeur coulant de bleu : 0/5 Moelleux de potiron, noix au coeur coulant de bleu : 0/5 Moelleux de potiron, noix au coeur coulant de bleu : 0/5 Moelleux de potiron, noix au coeur coulant de bleu : 0/5 Moelleux de potiron, noix au coeur coulant de bleu : 0/5

Cuire le potiron dans l'auto cuiseur 10 min avec la peau. Attendre que ça ait refroidi puis râcler la...

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Tarte au potiron
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Déposée le 20/11/2008
Tarte au potiron : 0/5 Tarte au potiron : 0/5 Tarte au potiron : 0/5 Tarte au potiron : 0/5 Tarte au potiron : 0/5

Faire bouillir l'eau dans une casserole.Couper en tranches épaisses le potiron, enlever la peau et les graines....

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Boeuf Bourguignon
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Déposée le 20/11/2008
Boeuf Bourguignon : 0/5 Boeuf Bourguignon : 0/5 Boeuf Bourguignon : 0/5 Boeuf Bourguignon : 0/5 Boeuf Bourguignon : 0/5

Dans une cocotte, faire fondre le beurre avec l'huile et y ajouter les oignons coupés à feu moyen. Une...

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Cuillère de courge muscade
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Déposée le 19/11/2008
Cuillère de courge muscade : 0/5 Cuillère de courge muscade : 0/5 Cuillère de courge muscade : 0/5 Cuillère de courge muscade : 0/5 Cuillère de courge muscade : 0/5

Enlever la peau de la courge muscade et la partie filandreuse. Puis découper grossièrement la pulpe en...

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Verrines aux pommes épicées et noix...
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Déposée le 18/11/2008
Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées : 0/5 Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées : 0/5 Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées : 0/5 Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées : 0/5 Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées : 0/5

Détailler les pommes en fines lamelles. Faire chauffer le sucre et les épices avec l'eau dans une large...

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Quiche aux cèpes
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Déposée le 18/11/2008
Quiche aux cèpes : 0/5 Quiche aux cèpes : 0/5 Quiche aux cèpes : 0/5 Quiche aux cèpes : 0/5 Quiche aux cèpes : 0/5

Faire la pâte brisée en rajoutant l'eau à la fin. La laisser reposer (de préférence 1...

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Oeufs cocottes aux cèpes
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Déposée le 18/11/2008
Oeufs cocottes aux cèpes : 0/5 Oeufs cocottes aux cèpes : 0/5 Oeufs cocottes aux cèpes : 0/5 Oeufs cocottes aux cèpes : 0/5 Oeufs cocottes aux cèpes : 0/5

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre un peu de crème fraîche et un peu de...

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Tartines aux magret de canard et au chèvre chaud
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Déposée le 18/11/2008
Tartines aux magret de canard et au chèvre chaud : 0/5 Tartines aux magret de canard et au chèvre chaud : 0/5 Tartines aux magret de canard et au chèvre chaud : 0/5 Tartines aux magret de canard et au chèvre chaud : 0/5 Tartines aux magret de canard et au chèvre chaud : 0/5

Découpez 6 rondelles égales dans les deux bûchettes de fromage de chèvre. Mettez-les dans un...

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Tatin d'endives aux marrons
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Déposée le 18/11/2008
Tatin d'endives aux marrons : 0/5 Tatin d'endives aux marrons : 0/5 Tatin d'endives aux marrons : 0/5 Tatin d'endives aux marrons : 0/5 Tatin d'endives aux marrons : 0/5

Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez la...

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Velouté de potiron aux châtaignes
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Déposée le 18/11/2008
Velouté de potiron aux châtaignes : 0/5 Velouté de potiron aux châtaignes : 0/5 Velouté de potiron aux châtaignes : 0/5 Velouté de potiron aux châtaignes : 0/5 Velouté de potiron aux châtaignes : 0/5

Faire revenir les oignons coupés grossièrement dans le beurre au fond d'une cocotte. Ajouter le potiron...

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