Découpez en carré le pain dur.Dans un saladier mettre les oeufs avec le lait et les battre...
Dans une casserole, Ã feu moyen, faites fondre 5 gr de beurre et faites ensuite suer...
Ôter la peau des tomates.Hacher le basilic et faire macérer dans l'huile d'olive .Étaler...
Nettoyez et essorez les feuilles de laitue. Egouttez le thon puis écrasez-le à la...
Faites bouillir de l’eau avec une poignée de gros sel et le vinaigre, à grand feu,...
Pour la mousse au chocolat :Séparez les blancs des jaunes, réservez les blancs dans un...
Emincé l'oignon.Coupez finement les girolles.Faites revenir dans du beurre l'oignon...
Pour préparer la mousse aux framboises : prenez 2 oeufs et séparez les blancs des jaunes....
Faites chauffer à feu doux dans une casserole, la crème fraîche et la moutarde en...
Préchauffez le four à 180°c.Lavez et enlevez les pépins des pommes...