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Compte de Recette-parfaite - Ses recettes

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Ses recettes

Truffade au jambon d'Auvergne
Recette de cuisine
Truffade au jambon d'Auvergne
Truffade au jambon d'Auvergne
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 21/07/2008
Truffade au jambon d'Auvergne : 0/5  Truffade au jambon d'Auvergne : 0/5  Truffade au jambon d'Auvergne : 0/5  Truffade au jambon d'Auvergne : 0/5  Truffade au jambon d'Auvergne : 0/5 

Lavez et épluchez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide et du sel et...

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Rouleaux de saumon mariné
Recette de cuisine
Rouleaux de saumon mariné
Rouleaux de saumon mariné
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Rouleaux de saumon mariné : 0/5  Rouleaux de saumon mariné : 0/5  Rouleaux de saumon mariné : 0/5  Rouleaux de saumon mariné : 0/5  Rouleaux de saumon mariné : 0/5 

préparez le saumon 36 heures à...

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Aligot
Recette de cuisine
Aligot
Aligot
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Aligot : 0/5  Aligot : 0/5  Aligot : 0/5  Aligot : 0/5  Aligot : 0/5 

Faites cuire dans une casserole les pommes de terre à l'eau avec leur pelure, 20 à 30 min...

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Truite du Pays Basque au four en papillote
Recette de cuisine
Truite du Pays Basque au four en papillote
Truite du Pays Basque au four en papillote
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Truite du Pays Basque au four en papillote : 0/5  Truite du Pays Basque au four en papillote : 0/5  Truite du Pays Basque au four en papillote : 0/5  Truite du Pays Basque au four en papillote : 0/5  Truite du Pays Basque au four en papillote : 0/5 

Préchauffez votre four th.6 ou 180°C.Placez des tranches de bacon sur un papier aluminium....

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Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais
Recette de cuisine
Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais
Feuilleté de pétoncles aux asperges du...
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais : 0/5  Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais : 0/5  Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais : 0/5  Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais : 0/5  Feuilleté de pétoncles aux asperges du Blayais : 0/5 

Préparez la sauce : 30 g de beurre avec 25 g de farine, 15 cl de lait, 15 cl de fumet de poisson, 12,5 cl...

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Tomalux
Recette de cuisine
Tomalux
Tomalux
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Tomalux : 0/5  Tomalux : 0/5  Tomalux : 0/5  Tomalux : 0/5  Tomalux : 0/5 

Cuire les foies de volaille dans une poêle et farcir les pruneaux. Grillez de fines tranches de baguettes....

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Velouté de châtaignes aux potimarrons
Recette de cuisine
Velouté de châtaignes aux potimarrons
Velouté de châtaignes aux potimarrons
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Velouté de châtaignes aux potimarrons : 0/5  Velouté de châtaignes aux potimarrons : 0/5  Velouté de châtaignes aux potimarrons : 0/5  Velouté de châtaignes aux potimarrons : 0/5  Velouté de châtaignes aux potimarrons : 0/5 

Faites suer tous les légumes doucement dans la matière grasse avec une pincée de...

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Tourte aux reine-claude
Recette de cuisine
Tourte aux reine-claude
Tourte aux reine-claude
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Tourte aux reine-claude : 0/5  Tourte aux reine-claude : 0/5  Tourte aux reine-claude : 0/5  Tourte aux reine-claude : 0/5  Tourte aux reine-claude : 0/5 

Lavez les reine-claude, laissez-les s'égoutter. Tamisez la farine, mélangez-la à...

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L'entrecôte à la bordelaise
Recette de cuisine
L'entrecôte à la bordelaise
L'entrecôte à la bordelaise
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
L'entrecôte à la bordelaise : 0/5  L'entrecôte à la bordelaise : 0/5  L'entrecôte à la bordelaise : 0/5  L'entrecôte à la bordelaise : 0/5  L'entrecôte à la bordelaise : 0/5 

Placez l'entrecôte sur le gril à feu vif, 8 à 10 minutes de chaque...

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Salade de morue aux pommes de terre
Recette de cuisine
Salade de morue aux pommes de terre
Salade de morue aux pommes de terre
temps de pr?paration     cuisson      diffculte diffculte diffculte diffculte    coutcoutcoutcout   
Déposée le 19/07/2008
Salade de morue aux pommes de terre : 0/5  Salade de morue aux pommes de terre : 0/5  Salade de morue aux pommes de terre : 0/5  Salade de morue aux pommes de terre : 0/5  Salade de morue aux pommes de terre : 0/5 

Coupez la morue en gros morceaux et faites-la dessaler 24h dans une bassine d’eau fraîche en...

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