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Verrines d'ananas

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Verrines d'ananas

Ingrédients

  • 250g de mascarpone
  • 10cl de créme fraiche épaisse
  • 2 blanc d'oeufs
  • 1 ananas frais ou a défaut en boite
  • 4 macarons de couleurs ou pain d'épices
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Batteur et des verrines.

Préparation

  • Mélanger le mascarpone ,la créme fraiche et le sachet de sucre vanillé au batteur.
  • Montez les blancs en neige ,incorporez délicatement au mélange précedent.
  • Mettre dans le fond des verrines les macarons ou le pain d'épices emiettés .
  • Découper l'ananas en dés ou egouttez la boite .
  • Ajouter dans les verrines , l'ananas ,le mascarone ,terminez par les macarons ou pain d'épices.
  • Mettre au réfrigerateur minimun 2 heures.
  • Servir tres frais

Commentaire(s)

  • Suivant la saison vous pouvez remplacer l'ananas par des fruits rouges par exemple .
  • Au moment de servir ,vous pouvez rajouter un coulis de fruits ,ou chocolat noir rapé ,ou feuille de menthe etc.
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