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Truffes

Recette de cuisine : Truffes
Truffes : 0/5 Truffes : 0/5 Truffes : 0/5 Truffes : 0/5 Truffes : 0/5
Pour 30 à 40 Truffes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Truffes

Ingrédients

  • 450 g de bon chocolat ( en pastilles, râpé ou en petits morceaux),
  • 25 cl de crème fleurette fraîche,
  • De la poudre de cacao.

Matériel

  • Une casserole,
  • Un saladier.

Préparation

  • Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat en pastilles, râpé ou coupé en tout petits morceaux.
  • Mélanger doucement avec une cuillère. Laisser refroidir pendant environ 2 heures.
  • Former des petites boules avec les doigts et les enrober de poudre de cacao.
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