tartelette chèvre et miel

Préparation

• Faites revenir les oignons à la poêle dans un peu d'huile d'olive , mouillez avec juste un peu d'eau ( 2 càs )jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
• Ajoutez une bonne c. à soupe de miel, mélangez et laissez cuire les oignons sur feu doux.
• Déroulez la pâte sur le moule à tarte, piquez-la avec une fourchette, puis étalez la sauce tomate sur toute la surface de la pâte et saupoudrez d'herbes de Provence.
• Ajoutez les oignons cuits.
• Coupez le fromage de chèvre en tranches , et disposez-les sur le lit d'oignons.
• terminez par une fine couche de fromage rapé et selon les goûts, ajoutez un filet de miel.
• Enfournez 10 à 15 mn à 210 ° (th7) puis servez !