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Taboulé menthe

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Pour 8
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos03h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Taboulé menthe

Ingrédients

  • 400g de semoule moyenne
  • 4 citrons
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 20 à 25 feuilles de menthe fraiche
  • 4 à 5 grosses cuillères d'huile d'olive

Matériel

  • Un saladier

Préparation

  • Mettre la semoule dans un saladier.
  • Presser les citrons et mélanger le jus avec la semoule.
  • Couper en petits morceaux les poivrons, le concombre, les tomates et hacher les feuilles de menthe puis les ajouter à la préparation.
  • Mettre au frais pendant 3 heures minimum.

Commentaire(s)

    Vous pouvez ajouter des raisins secs.
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