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Taboulé blanc

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Taboulé blanc

Ingrédients

  • 1 chou blanc
  • 1 bottes d’oignon vert
  • 1 bouquet de menthe verte
  • 400 g de tomates mures
  • 3 citrons
  • 1/2 verre de blé concassé, burghul
  • Huile d’olive
  • sel
  • poivre du moulin

Préparation

  • Lavez les feuilles de chou. Coupez les en fines lanières. Ciselez l’oignon vert, et hachez la menthe.
  • Coupez les tomates en petits dés.
  • Mélangez le tout : tomates, oignon, menthe, burghul, lanières de chou.
  • Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Mélangez le tout.
  • Servez frais.
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