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Sucettes de chamallow au chocolat

Recette de cuisine : Sucettes de chamallow au chocolat
Sucettes de chamallow au chocolat : 0/5 Sucettes de chamallow au chocolat : 0/5 Sucettes de chamallow au chocolat : 0/5 Sucettes de chamallow au chocolat : 0/5 Sucettes de chamallow au chocolat : 0/5
Pour 20 sucettes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h10
temps de repos : temps de repos00h10
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Sucettes de chamallow au chocolat

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 20 chamallows
  • Vermicelles ou perles de couleur

Matériel

  • Casserole
  • Ramequin
  • 20 piques à brochette
  • Papier aluminium

Préparation

  • Cassez vos 100g de chocolat noir en petits morceaux
  • Faîtes fondre le chocolat au bain-marie dans une petite casserole, à feu doux. Ajoutez les morceaux petit à petit.
  • Pendant ce temps, piquez vos chamallows avec un pique à brochette et préparez un plat avec du papier aluminium.
  • Ôtez la casserole de l’eau et versez le chocolat fondu dans un bol (ou ramequin).
  • Plongez vos chamallows un par un dans le chocolat, jusqu’à mi-hauteur environ.
  • Parsemez directement le chocolat avec les perles ou vermicelles de couleur.
  • Posez (debout) vos sucettes sur le plat et laissez refroidir au réfrigérateur.
  • Une fois refroidies, décollez délicatement vos sucettes du papier aluminium et déposez-les dans une assiette afin de les déguster.

Commentaire(s)

  • Pour un chocolat brillant, faire fondre le chocolat en deux temps. La première moitié au bain-marie. Retirer la casserole du feu et intégrer la deuxième moitié. Remuer pour faire fondre le tout; Vous obtienrez ainsi un chocolat bien brillant :)
  • Avec le chocolat restant, vous pouvez faire des petites fèves pour la décoration de votre assiette.
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