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Soupe de courgettes à la vache qui rit
Pour 8 personnes
temps de préparation :
00h15
temps de cuisson :
00h15
temps de repos :
00h
difficulté :
coût :
déposée par :
virginie
Recette de cuisine
>
Soupe de courgettes à la vache qui rit
Ingrédients
1 kg de courgettes congelées ou fraiches coupée en morceaux.
1 cube de bouillon de légumes.
3 vaches qui rit.
Sel et poivre.
Préparation
Faire bouillir de l'eau avec le cube de bouillon.
Y ajouter les courgettes et cuire pendant 15 mn.
Mixer les courgettes avec l'eau de cuisson et la vache qui rit.
Ajouter de l'eau chaude si besoin.
Saler et poivrer.
Commentaire(s)
Vous pouvez remplacer la vache qui rit par du kiri.
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