Smoothie avocat-concombre au romarin

Préparation

• Laver le concombre. Couper-le en deux dans la longueur et ôter les graines à l'aide d'une cuillère à café.
Couper-le en gros tronçons sans l'éplucher.
• Eplucher les avocats.
• Couper le citron en deux.
• Déposer avocats et concombre dans le bol d'un blender avec le jus du citron, du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Mixer 1 minute.
• Ajouter les 3 glaçons et mixer de nouveau.
• Verser dans 4 verres et servir très frais avec un demi citron vert coupé en quartiers.