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Sauce Pesto

Recette de cuisine : Sauce Pesto
Sauce Pesto : 0/5 Sauce Pesto : 0/5 Sauce Pesto : 0/5 Sauce Pesto : 0/5 Sauce Pesto : 0/5
Pour 2 Personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Sauce Pesto

Ingrédients

  • 60 g de basilic
  • 30 g de pignons de pin
  • 3 eclats d'ail
  • 125 ml d'huile d'olive
  • 50 g de parmesan râpé
  • sel, poivre

Matériel

  • Un mixeur

Préparation

  • Faire revenir les pignons de pins dans une poele jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
  • Emincer les eclats d'ail et les couper en petits morceaux.
  • Mixer les pignons, le basilic, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan râpé jusqu'a e que la sauce soit bien lisse.
  • Assaisonner, et servir.

Commentaire(s)

  • On peut ajouter quelques noix en même temps que les pignons.
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