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Salade tropicale

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Salade tropicale

Ingrédients

  • 250 grammes de haricots verts frais
  • 200 grammes de tomates cerise
  • 250 grammes de maïs en conserve
  • 1/2 ananas fraîchement préparé (voire 3 ananas pour une meilleure présentation)
  • 1 pomme
  • 1 coeur de laitue
  • 1 avocat
  • le jus d'un citron

Matériel

  • 1 économe
  • 1 casserole

Préparation

  • Épluchez avec un économe la pomme, pelez l'avocat et l'ananas. (ne pas jeter les demi ananas, ils serviront ensuite pour y déposer la salade et la présenter)
  • Coupez en petits cubes la pomme et l'ananas et émincer l'avocat. Arrosez la pomme et l'avocat de jus de citron.
  • Effilez les haricots verts pour faites-les cuire 10 minutes à eau bouillante, dans une casserole.
  • Lorsque les invités arrivent, disposez dans les ananas évidés, une fine couche de salade.
  • Versez ensuite tous les autres ingrédients en faisant attention à la présentation.
  • Servir avec une vinaigrette légère.
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