Tartelette chèvre et tomates cerises

Préparation

• Etalez la pâte feuilletée dans des moules individuels graissés. Retaillez à la forme du moule.
• Passez à four chaud (220°C) pendant 10min pour cuire la pâte et qu’elle dore légèrement.
• Pendant ce temps, mélangez une cuillère à café de moutarde et deux cuillère à café de crème fraîche dans un bol.
• Sortez du four, badigeonner la base de vos tartes avec la préparation moutarde-crème fraîche, posez un Crottin au centre de chaque moule et répartissez les tomates cerises tout autour.
• Parsemez d’herbes de Provence.
• Avant de servir, passez sous le gril du four quelques minutes en surveillant afin de dorer les fromages et de cuire les tomates cerises.
• Servez chaud sur une assiette accompagnée de la salade.