Torta

Préparation

• Préchauffez votre four th.8 soit 250°C.
• Dans un saladier tamisez la farine au chinois puis délayez avec de l'eau et le sel pour obtenir une pâte légère mais consistante (comme une pâte à crêpes).
• Ajoutez les noix, l'huile, le lait, le fenouil.
• Versez dans un plat à tarte graissé, mettez dans le four pendant 30 min.
• "A Torta" est cuite quand elle apparaît tout à fait sèche (craquante) à la surface.