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Tarte au chocolat et confiture de lait
Pour 8 personnes
temps de préparation :
00h10
temps de cuisson :
02h00
temps de repos :
00h00
difficulté :
coût :
déposée par :
Recette-parfaite
Recette de cuisine
>
Tarte au chocolat et confiture de lait
Ingrédients
1 pâte brisée
1 pot de confiture de lait (ou 1 pot de lait concentré sucré)
200 g de chocolat noir
1 gousse de vanille
50 g de chocolat au lait
13 cl de crème fleurette légère
Matériel
Un batteur
1 casserole
1 moule à tarte
Préparation
Faites cuire le fond de tarte 25 minutes à 200°C .
Portez la crème fleurette à ébullition avec la vanille et versez sur le chocolat en petits morceaux.
Tournez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et la préparation homogène.
Étalez la confiture de lait sur le fond de tarte. (Si vous n'avez pas de confiture de lait, faire cuire un pot de lait concentré sucré dans de l'eau bouillante pendant 3 heures, la lait concentré se transformera en confiture de lait).
Recouvrez la confiture de lait de la ganache au chocolat et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures (la tarte doit durcir).
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