.

Soupe à l'oignon au lait

grande photo
Soupe à l'oignon au lait : 0/5 Soupe à l'oignon au lait : 0/5 Soupe à l'oignon au lait : 0/5 Soupe à l'oignon au lait : 0/5 Soupe à l'oignon au lait : 0/5
Pour 4 à 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Soupe à l'oignon au lait

Ingrédients

  • 200 g d'oignons
  • 60 g de beurre
  • 1 litre 1/2 de lait
  • 125 g de pain

Préparation

  • Faire revenir les oignons finement émincés dans le beurre, jusqu'à ce qu'ils prennent une coloration jaune, mais sans les laisser roussi.
  • Ajouter alors le lait,préalablement bouilli de préférence.
  • Laisser cuire doucement pour ne pas risquer de voir le lait déborder, puis verser la soupe sur le pain, après avoir bien assaisonnée.
.

Newsletter

Pour recevoir les news de Recette Parfaite
.

Suivez-nous ...