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Mouclade à la plancha
Pour 4 personnes
temps de préparation :
00h20
temps de cuisson :
00h10
temps de repos :
00h00
difficulté :
coût :
déposée par :
Recette-parfaite
Recette de cuisine
>
Mouclade à la plancha
Ingrédients
4L de moules
2 échalotes
1 bouquet de persil
10 cl de vin blanc
2 cuil. Ã soupe d'huile d'olives
Matériel
1 grand plat genre plat à paella
Préparation
Triez et lavez les moules.
Épluchez et hachez les échalotes. Hachez le persil.
Faire revenir les échalotes dans l'huiles quelques minutes.
Ajoutez les moules, le vin blanc, et laissez cuire jusqu'Ã ce que les moules soient ouvertes.
Saupoudrez de persil haché... et servez
.
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