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Lapin grille Brochette d'agneau SAKARI à la plancha

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Lapin grille Brochette d'agneau SAKARI à la plancha

Ingrédients

  • 500 g d'épaule d'agneau
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • Sauce SAKARI forte ou douce selon les goûts (sauce basque)

Matériel

  • Des piques à brochettes en bois
  • 1 plat rectangulaire pour la marinade des brochette
  • 1 plancha

Préparation

  • Faites des cubes avec l'agneau ( pas trop gros).
  • Coupez les poivrons et l'oignon en forme de carré.
  • Intercalez sur les brochettes les dés d'agneau et les légumes.
  • Faites-les mariner une heure avant dans la sauce SAKARI au réfrigérateur.
  • Égouttez et faites cuire à la plancha, environ 10 min.
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