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Helva à la semoule

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Helva à la semoule : 0/5 Helva à la semoule : 0/5 Helva à la semoule : 0/5 Helva à la semoule : 0/5 Helva à la semoule : 0/5
Pour 8 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Helva à la semoule

Ingrédients

  • 1 bol d'amandes (environ 320 g)
  • 500 g de semoule
  • 250 g de margarine
  • 3/4 verre d'huile de tournesol
    • Pour le sirop :
  • 2,5 verres de sucre en poudre (environ 500 g)
  • 2,5 verres d'eau (70 cl)

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 plat rectangulaire
  • 1 spatule
  • 1 couteau

Préparation

  • Faites fondre la margarine dans une casserole, et ajoutez-y la semoule, faites cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la semoule prenne une couleur très légèrement plus foncée puis ôter du feu.
  • Faites bouillir l'eau et le sucre pour le sirop, puis laissez tiédir et versez sur la semoule.
  • Mettez un couvercle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la semoule gonfle et qu'il ne reste plus de sirop.
  • Versez dans un plat rectangulaire et lissez à l'aide d'une spatule.
  • Coupez des morceaux carrés et décorer avec des amandes.
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