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CÅ“urs fondants au chocolat

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h10
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  CÅ“urs fondants au chocolat

Ingrédients

  • 100 g + 8 carrés de chocolat corsé
  • 80 g de sucre
  • 50 g de beurre + une noix pour les ramequins
  • 1 cuil. à soupe de farine + 1 pour les ramequins
  • 3 Å“ufs

Matériel

  • 4 ramequins
  • 1 jatte
  • 1 casserole
  • 1 plat pour bain-marie
  • 1 fouet

Préparation

  • Préchauffez le four th.9 soit 260°C.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le beurre.
  • Dans une jatte, mélangez les Å“ufs, le sucre et la farine, puis incorporez le chocolat et continuez à mélanger au fouet à main.
  • Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
  • Placez les ramequins au four pendant 10 minutes environ.
  • Dégustez les fondants tièdes, démoulés ou non.
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