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CÅ“urs fondants au chocolat
Pour 4 personnes
temps de préparation :
00h10
temps de cuisson :
00h10
temps de repos :
00h00
difficulté :
coût :
déposée par :
Recette-parfaite
Recette de cuisine
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CÅ“urs fondants au chocolat
Ingrédients
100 g + 8 carrés de chocolat corsé
80 g de sucre
50 g de beurre + une noix pour les ramequins
1 cuil. Ã soupe de farine + 1 pour les ramequins
3 Å“ufs
Matériel
4 ramequins
1 jatte
1 casserole
1 plat pour bain-marie
1 fouet
Préparation
Préchauffez le four th.9 soit 260°C.
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le beurre.
Dans une jatte, mélangez les œufs, le sucre et la farine, puis incorporez le chocolat et continuez à mélanger au fouet à main.
Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez les ramequins au four pendant 10 minutes environ.
Dégustez les fondants tièdes, démoulés ou non.
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