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Crevettes à la sauce tomate

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficultĂ© : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Crevettes à la sauce tomate

Ingrédients

  • 400 g de crevettes dĂ©cortiquĂ©es et crues (possible en surgelĂ©s)
  • 4 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère Ă  soupe de coriandre hachĂ©e
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de cumin
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de curcuma
  • 4 pincĂ©es de poivre
  • 1/4 cuillère Ă  cafĂ© de sel
  • 4 cuillères Ă  soupe d’huile d’olive
  • 100 ml d’eau

Préparation

  • Laver, Ă©plucher et râper les tomates et l’ail, metter-les dans une casserole.
  • Ajouter la coriandre, cumin, curcuma, poivre, sel et l’huile d’olive.
  • Laisser mijoter 5 minutes.
  • Metter les crevettes avec la sauce tomate, mĂ©langer puis ajoutez l’eau.
  • Laisser cuire 15 minutes Ă  dĂ©couvert.

Commentaire(s)

  • Vous pouvez accompagner les crevettes Ă  la sauce tomate avec du riz ou des pâtes.
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