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Churros

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Churros

Ingrédients

  • 1 bol d’eau
  • 1 bol de lait
  • 2 bols de farine bien pleins
  • Sel
  • 1 cuil. à soupe de beurre
  • Sucre fin pour la garniture

Matériel

  • 1 grand saladier
  • 1 l’appareil churros ou poche à douille cannelée
  • 1 plat
  • Du papier absorbant

Préparation

  • Mélangez dans un grand saladier la farine avec le beurre, le lait et l’eau et un peu de sel jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Mettez la pâte dans l’appareil churros et tourner, couper les tronçons de la taille préférée.
  • Saupoudrez les churros cuits de sucre fin.
  • Servir aussitôt sur un plat recouvert de papier absorbant.
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