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Blinis complet

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Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5 Blinis complet : 0/5
Pour 3 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h20
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Blinis complet

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 4 tranches de bacon
  • 50 g de comté râpé
  • 70 g de tomme de chèvre râpé
  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

Matériel

  • 1 râpe
  • 1 poêle
  • 1 saladier
  • 1 égouttoir
  • 2 poêles à blinis si vous n'en possédez pas prenez une poêle normale mais de petite taille.

Préparation

  • Râpez les courgettes et faites-les suer 5 min dans une poêle avec pour les assécher, puis égouttez-les.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, les Å“ufs, le lait et les courgettes refroidies.
  • Séparez la préparation en deux et mettez dans la première, le bacon haché et le comté, puis dans l’autre la tomme de chèvre.
  • Faites cuire 3 à 4 min de chaque côté dans une poêle à blinis.
  • Dégustez avec une salade.
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