Poulet tandoori

Préparation

• Coupez les filets de poulet en petits cubes.
• Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert.
• Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Vous pouvez aussi choisir de les mettre dans un sac congélation pour mieux les imbiber de sauce. Laissez mariner au minimum 30 mn.
• Mettez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et passez-les sous le gril du four à 225°C environ, pendant 20 à 25 minutes (vérifiez régulièrement la cuisson) en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson et en les badigeonnant de marinade.
• Servez avec un riz parfumé ou nature.