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Poulet au gingembre et au miel

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h20
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difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Poulet au gingembre et au miel

Ingrédients

  • 800 g de blancs de poulet
  • 15 g de miel liquide
  • 1 morceaux de gingembre frais (environ 7 cm)
  • 25 cl de bouillon de volaille
  • 10 cl de sauce de soja
  • 20 cl d'huile d'arachide

Matériel

  • 1 wok
  • 1 planche à découper
  • 1 couteau

Préparation

  • Coupez le poulet en morceaux, pelez et coupez le gingembre en lamelles fines.
  • Dans votre wok, faites chauffez l'huile et ajoutez-y le poulet et le gingembre.
  • Faites cuire 8 min environ et ajoutez le miel mélangé avec le bouillon.
  • Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez avec du riz ou des nouille c'est un délice.

Commentaire(s)

  • Vous pouvez le servir aussi avec des pommes fruit cuite à la vapeur, et une petite salade de roquette qui apportera une petite touche acidulée.
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