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Poulet à la marocaine

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Poulet à la marocaine

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 3 oignons
  • 1/2 litre de bouillon CUB chaud
  • 1 cuillère à café de safran
  • des raisins secs
  • des amaandes concassées
  • 2 ou 3 cuillères à soupe de miel
  • de la cannelle

Préparation

  • Faire revenir les oignons et le poulet
  • Saler
  • Poivrer
  • Ajouter le 1/2 litre de bouillon chaud
  • Cuire 30 minutes
  • Faire tremper les raisins
  • Ajouter les raisins, la cannelle et le safran
  • Cuire 3/4 d'heure
  • A la fin, ajouter les amandes et le miel

Commentaire(s)

  • Servir avec de la semoule
  • C'est encore meilleur réchauffé
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