Pâte à wraps

Préparation

• Mélangez la farine avec 1 pincée de sel.
• Faites un puits au centre et incorporez-y l'eau tiède en battant progressivement avec une fourchette ou avec le crochet dans un robot à pétrin.
• Ajoutez 3 c. à soupe d'huile et continuez à mélanger.
• Faites une boule avec la pâte et laissez-la reposer 20 min à température ambiante.
• Farinez un plan de travail et divisez la pâte en 8 parts.
• Etalez chaque parts avec un rouleau à pâtisserie en fines galettes sur la farine.
• Préchauffez une poêle, faites fondre du beurre et cuire les galettes des 2 côtés.
• Réservez.