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Panna cotta au Nutella

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h03
temps de repos : temps de repos00h00
difficultĂ© : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Panna cotta au Nutella

Ingrédients

  • 50 cl de crème fleurette
  • 1 cuillère cafĂ© d’extrait de vanille
  • 2 g d’agar agar en poudre
  • 6 cuillères Ă  cafĂ© de Nutella
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© (facultatif)

Matériel

  • 6 petits moules.

Préparation

  • Faire chauffer la crème fleurette avec le sucre vanillĂ© et l’extrait de vanille.
  • Quand la crème frĂ©mit, ajouter l’agar-agar en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’un mĂ©lange bien homogène. Cuire Ă  feu doux, tout en remuant, pendant 2 minutes.
  • Ajouter le Nutella et poursuivre la cuisson 30 secondes. Bien mĂ©langer.
  • Verser dans 6 moules, laisser refroidir puis placer au frais pendant 4 heures ou mieux 12 heures.
  • Au moment de servir, dĂ©mouler dĂ©licatement sur une assiette.
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