Paniers méditerranéens

Pour 4 personnes

temps de préparation : temps de pr?paration

00h11

temps de cuisson : cuisson

00h30

temps de repos :

00h00

difficulté : diffculte

coût :

Recette de cuisine > Paniers méditerranéens

Mettre au four, préalablement préchauffer, pendant environ 25 min à 200°C.
Éplucher la courgette et couper la en dés. Couper également en dés le poivron et les tomates.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter les dés de légumes et les herbes de provence puis laisser mijoter 5 à 10 min.
Pendant ce temps, découper 4 carrés dans la pâte.
Mettre 2 cuil. à soupe de légumes au centre des carrés et rabattre les coins vers le centre.
Badigeonner avec le jaune d'oeuf puis parsemer d'herbes de provence.

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