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Moelleux chocolat sans gluten

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Moelleux chocolat sans gluten : 0/5 Moelleux chocolat sans gluten : 0/5 Moelleux chocolat sans gluten : 0/5 Moelleux chocolat sans gluten : 0/5 Moelleux chocolat sans gluten : 0/5
Pour 8 part
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h20
temps de repos : temps de repos00h
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Moelleux chocolat sans gluten

Ingrédients

  • 250g de chocolat
  • 3 oeufs
  • 50 g de maizena
  • 80 g de sucre poudre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 50g de beurre

Matériel

  • 3 saladiers
  • fouet
  • plat beurré allant au four

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre
  • Mélanger le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs, la levure et la maizena
  • Laisser reposer le chocolat fondu
  • Monter les blancs en neige
  • incorporer le chocolat au mélange oeufs sucre
  • mélanger délicatement la préparation aux blancs en neige
  • mettre au four 10 minutes thermostat 6 ensuite 10 minutes thermostat 5.
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