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Mazametains

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Pour 36 petits gâteaux
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Mazametains

Ingrédients

  • 8 blancs d'oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 300 g de sucre en poudre
  • 300 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • 2 saladiers
  • 1 petite casserole
  • Des petits moules ou des caissettes en papier

Préparation

  • Préchauffez le four th.7 soit 220°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et la poudre d'amandes.
  • Montez les blancs d'oeuf en neige dans un saladier, et ajoutez-les.
  • Faites fondre le beurre dans une petite casserole, et incorporez-le à la préparation avec le sucre vanillé.
  • Garnissez des petits moules beurrés ou des caissettes en papier et enfournez pendant 15 min.
  • Servez froid, et conservez-les dans une boite en fer.
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