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Ktipiti

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Ktipiti

Ingrédients

  • 300 g de yaourt grec
  • 100 g de poivron pelé en conserve
  • 1 pointe d'ail haché
  • 1 cuil. à café de vinaigre
  • 1 cuil. à soupe de cerfeuil haché
  • sel
  • poivre du moulin

Préparation

  • Rincez puis égouttez le poivron. Coupez-le en petits dés de 5 mm de côté.
  • Mélangez les yaourts à la grecque, le poivron, l'ail, le vinaigre et le cerfeuil. Salez, poivrez.
  • Servir bien frais sur des blinis ou sur du pain frotté à l'ail et passé sous le gril du four.

Commentaire(s)

  • Vous pouvez mixer les poivrons et servir cette préparation en sauce d'accompagnement d'une viande froide.
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