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Flan aux coquillettes

Recette de cuisine : Flan aux coquillettes
Flan aux coquillettes : 0/5 Flan aux coquillettes : 0/5 Flan aux coquillettes : 0/5 Flan aux coquillettes : 0/5 Flan aux coquillettes : 0/5
Pour 8 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h40
temps de repos : temps de repos00h
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Ingrédients

  • 2 œufs
  • 200g de lardon
  • 25 cl de Crème fraîche liquide
  • 400 g de coquillettes cuites
  • 70g de gruyère râpé
  • persil
  • 375g de Mozzarella
  • sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C,
  • Faites revenir les lardons dans une poêle.
  • Ciselé le persil.
  • Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante le temps indiqué sur l'emballage.
  • Mixez les œufs, la crème, le gruyère et la mozzarella. Salez et poivrez.
  • Incorporez à la préparation, les pâtes, les lardons et le persil ciselé.
  • Mettez la préparation dans des moules à tartelette.
  • Enfourner à 180°C. pendant 30 minutes à 40 mn. Vérifiez la cuisson.
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