Crêpes

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans on robot ménager.
• Vérifier que la pâte soit bien homogène et qu'elle nappe le dos d'une louche d'une couche assez fine.
• La pâte ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse.
• Transférer la pâte dans un bol, couvrir d'un torchon et laisser reposer un moment.
Cuisson:
• Préchauffer une poêle antiadhésive de 24 cm pendant 1 minute sur un feu moyen.
• Graisser légèrement la poêle avec un chiffon imbibé d'huile ou de beurre fondu.
• Verser le contenu d'une louche dans la poêle.
• Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte ait séchée sur le dessus.
• Glisser la spatule sur le pourtour de la crêpe pour la détacher.
• Retourner la crêpe et laisser cuire encore 20 secondes sur l'autre face.
• Continuer jusqu'à épuisement de la pâte.
• Garniture:
• Mettez-y ce que vous voulez comme garniture sucrée ou salée.
• Bon Appétit...