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Crème de carottes et tofu

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Crème de carottes et tofu : 0/5 Crème de carottes et tofu : 0/5 Crème de carottes et tofu : 0/5 Crème de carottes et tofu : 0/5 Crème de carottes et tofu : 0/5
Pour 2 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h40
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Crème de carottes et tofu

Ingrédients

  • 400 g de carottes
  • 50 g de beurre
  • 100 g de lait entier
    • Crème de tofu :
  • 2 cuil. à soupe de tofu
  • 1 cuil. à café de pâte de sésame blanc
  • 2 cuil. à soupe de lait entier

Matériel

  • Un mixeur

Préparation

  • Faites cuire les carottes à hauteur d’eau pendant 40 min environ
  • Ajoutez à la fin de cuisson le beurre et le lait.
  • Mixez longuement pour rendre bien lisse et homogène.
  • Assaisonnez en sel et servez aussitôt.
  • Mixez également les ingrédients de la crème de tofu et arrosez la crème de carottes.

Commentaire(s)

  • Ajoutez une pointe de cumin, avec quelques feuilles de coriandre ou de cerfeuil.
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