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Crème au Carambar

Recette de cuisine : Crème au Carambar
Crème au Carambar : 0/5 Crème au Carambar : 0/5 Crème au Carambar : 0/5 Crème au Carambar : 0/5 Crème au Carambar : 0/5
Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h30
temps de repos : temps de repos00h10
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Crème au Carambar

Ingrédients

  • 20 cl de lait demi écrémé
  • 6 cuillères à soupe de crème liquide entière
  • 2 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 12 carambars

Matériel

  • Saladier
  • Casserole
  • Fouet
  • 4 ramequins

Préparation

  • Faire chauffer le lait et la crème liquide dans une casserole. Ajouter les 12 carambars et mélanger doucement le tout jusqu’à ce que les carambars soient totalement fondus.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre vanillé.
  • Verser le mélange de la casserole dans le saladier. Mélanger délicatement sans faire mousser.
  • Préchauffer le four thermostat 7 ( environ 210°C)
  • Verser la préparation dans les ramequins et mettre les ramequins au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les crèmes soient prises.
  • Laisser refroidir pendant 10 minutes et déguster (tiède ou froid)
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